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避免腎結石,飲食該注意什麼


避免腎結石,飲食該注意什麼 ,台灣每10人就有1個腎結石患者,天氣熱又少喝水結石更好發。首先介紹腎結石常見症狀,就是背部、側面、小腹劇烈疼痛,血尿、排尿時疼痛、排尿困難、噁心、嘔吐、發燒、發冷。接著科普「誰更容易有腎結石」,危險族群為「男性、有家族病史、水喝少、肥胖、痛風、消化系統疾病 腎結石容易復發,預防尿路結石的飲食與禁忌

腎結石的種類也很多,最常見的是以草酸鈣結石為大宗,約佔75%,呈現白色、灰色、黑色等密集的結石;另外磷酸性結石約占10~20%,而磷酸性結石的形狀比較不規則,大多是因為細菌感染;還有尿酸結石,占比約5%,是橘黃色透明的結晶,通常是體內尿酸太高而形成,其他還有像是胱氨酸結石等等。

腎結石常見症狀,就是背部、側面、小腹劇烈疼痛,血尿、排尿時疼痛、排尿困難、噁心、嘔吐、發燒、發冷

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腎結石高風險群包含以下4類人。

飲食不均衡

只攝取特定的飲食或是常常吃高鈉高糖、高草酸鹽、高蛋白等食物,這些飲食狀況都容易提高腎結石機率。

水分攝取不足

如果沒有特殊疾病,建議每天至少喝1500~2000cc的水,尤其當天氣較炎熱時更是要提高喝水量。

肥胖者

體重、BMI、腰圍增加等肥胖情況,與腎結石息息相關。

家族或個人病史,或其他疾病

若家族有人罹患腎結石,其他家族成員罹患機率就比一般人高,或有其他身體疾病的人,亦可能引發腎結石。

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針對預防或改善腎結石,台中泌尿科也給出3吃3避免的飲食建議。

1.喝夠水,每日2500cc

大量排尿可以稀釋尿鈣及草酸沉澱,避免過度濃縮,建議每日補充2500cc水分,除了增加排尿量,也能幫助新陳代謝。

2.吃夠鈣質,每日建議1000mg

足夠的鈣質可以降低人體腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石復發,像是很多人擔心體內形成草酸鈣而減少鈣質補充,反而是錯的,其實平常攝取足夠的鈣質,才能預防或改善結石問題。腎結石怎麼辦,如何讓它自然排出

3.適量植物蛋白,減少動物蛋白

動物性蛋白質吃過多,易使尿鈣濃度上升,建議可以適當地以豆製品或其他高植物性蛋白來取代部分紅肉攝取,例如:黑豆、黃豆、毛豆、鷹嘴豆等,都是很不錯的植物性蛋白。

而需要避免的則為以下3條。

1.高草酸飲食

少喝濃茶及過量咖啡、飲料,並在餐與餐之間補鈣,減少草酸吸收之外,也能補充足夠鈣質。

2.高單位維他命C

過多Vitamin C代謝後會形成草酸,增加高草酸尿症風險。建議成人每日攝取量為100mg即可,並以天然來源為主,過多反而會造成身體負擔。

3.高鈉重鹹飲食

當身體攝取過多的鈉,就會從尿液排泄,此時可能增加尿鈣濃度、增加結石沉澱結晶。

最後台中泌尿科也提醒,以上是從多數人會遇到的「草酸鈣」結石來說明,如果是像尿酸過高造成的結晶結石,就可以選擇「低普林飲食」來做改善。換句話說,要依「結石的種類」作為出發點來調整,並透過專業醫療檢測來判別自己是屬於哪種結石,再來做治療的部分,才是正確做法,也才能對症下藥。

 

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