秋季多吃白色食物養肺
進入秋季,早晚溫差較大,除了要注意天氣變化帶來的情緒影響外,飲食上需以養肺食物為主,因入秋後,降雨減少,氣候乾冷,體內水份也易散失,黏膜會更加乾燥,分享6種既能護肺又能增強免疫力的食物。

秋燥是入秋感染燥邪而引發的疾病。病邪從口鼻入侵,造成口鼻、咽喉、肌膚乾燥及乾咳等症,尤其中老年人易因免疫力下降使得舊疾復發,宜多吃清潤、溫潤的食物,須注意不可吃得過飽,以免造成腸胃積滯。
白色食物養肺
定義 奶、蛋、白色蔬果、米、麵、白肉(如雞肉、魚肉)
有益成分 醣類、蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、蘿蔔硫素
健康作用
調節體內水分 /促進大腸蠕動 /幫助排便 /提供人體熱能 /修復身體細胞 /維持骨骼健康 /增強抵抗力 /預防心血管疾病 /降低膽固醇 /改善高血壓
/殺菌、抗病毒
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代表食材
全穀雜糧類:白米、糯米、糙米、小麥、薏仁、燕麥
蔬菜類:高麗菜、山藥、馬鈴薯、蓮藕、菱角、百合、白蘿蔔
水果類:水梨、甘蔗、香蕉、柚子
菇蕈類:白木耳、蘑菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇
其他類:牛奶、雞肉、魚肉

養肺食物
梨子
營養師提到,梨子含水量高,生吃可緩解咽喉搔癢,冰糖燉煮後熟食,則能止乾咳、化濃痰,但脾胃虛寒者,建議別吃太多。
銀耳(白木耳)
營養師說,銀耳有豐富的植物性膠質能潤肺、潤燥,水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動,搭配足夠的水有助於預防便秘。
山藥
山藥為中藥裡的滋補聖品,營養師提及,山藥中的薯蕷皂素可以潤滑呼吸器官,不只去痰解咳,還能改善疲勞。
蓮藕
營養師說,生蓮藕含有單寧酸和維他命K,可以收縮血管、幫助凝血及抑制發炎,煮熟後性由含轉溫,還可促進腸胃健康。
秋葵
營養師表示,秋葵中的黏液可以保護胃壁,膳食纖維能幫助消化,增加飽足感,維生素A還可以修復黏膜,保護眼睛。
蜂膠
針對含有多種有機酸及類黃酮的蜂膠,營養師說,它有助於抑制細菌及抵抗發炎反應,也能讓副交感神經放鬆,達到紓壓,但對花粉過敏或是氣喘的人,不建議攝取。
營養師提醒,透過天然食材進補雖可以溫潤養肺,強化保護屏障,但以上食材多為寒性,還是要適量食用,才不會傷身。
多運動
秋天從事適當的運動,能提升肺部功能,強化免疫力和禦寒力。一天中最佳的養肺時間是早上7~9點,此時若能從事慢跑、跳繩等有氧運動,能強健心肺功能。此外,多做做擴胸運動對養肺也有很大的幫助。在精神調養方面,應保持良好的睡眠品質,以樂觀、平靜的心態處事,避免秋日肅殺之氣帶來惆悵、憂鬱等不良情緒。(性功能障礙