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腎虧吃什麼,滋養陰精和溫補腎陽的食物


腎虧吃什麼,滋養陰精和溫補腎陽的食物

中醫所指的腎與西醫所講的腎(kidney)不同。中醫認為腎是先天之本,由先天或遺傳得來的,主生長發育、水液代謝、生殖及內分泌功能,亦即泌尿系統、生殖系統和某些內分泌系統也包括在中醫腎的概念內。


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生活中,當體質虛弱時,男性的雄風便不能呈現。這時若單從症狀著手,只著眼於壯陽,服用藥物,只能圖一時之快而使身體大傷。正確的做法是,把陽事不興當做身體虧虛的訊號,及時檢視自己最近的飲食起居,找到病因,並恢復身心的全面平衡。如果是疲勞過度,就要好好休息;如果是菸酒所致,就要戒菸限酒;如果是精神負擔太重,就要設法放鬆身心。必要時,可以請有經驗的中醫開藥調理,以求從根本上解決問題。

以下幾種食物,都極具補腎之功,可斟酌食用。

韭菜:韭菜不僅是一種質嫩味鮮、營養豐富的蔬菜,還是一味傳統的中藥,有溫中補虛、補腎壯陽的作用,常用以治療脾腎虧寒導致的遺尿、多尿、陽痿、遺精等症。又因含有較多的纖維素,可增加胃腸蠕動,因而能治療習慣性便秘,預防腸癌。

板栗:板栗素有「千果之王」的美稱,在國外被譽為「人參果」。因其對於腰膝痠軟、食欲不振、小便頻多、慢性腹瀉等症,都有良好效果,藥王孫思邈稱之為「腎果」,尤其適用於腎虧患者。

蝦:蝦的味道鮮美,其味甘而鹹,可壯陽益腎,補精通乳。男性常吃蝦,能達到強身壯體的效果。因此民間有「男蝦女蟹」之說。蝦的種類很多,功效相近,都適用於久病體虛、氣短乏力、腰痠腿軟、不思飲食、房事不佳的患者。

海馬:海馬性溫,能補腎壯陽,故凡腎陽不足之人都可食用。特別適用於腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、虛喘等症。食用方法是:將海馬焙乾,研細,每日以黃酒送服二至三次,每次一至二克。

牡蠣:是一種富含微量元素的海產品,性質微寒,可滋陰潛陽、補腎澀精,對遺精、陽痿、盜汗、心慌等虛勞症候有較好的效果。

鵪鶉蛋:鵪鶉蛋是很好的補品,有補益強壯作用,男性經常食用能夠增氣力、壯筋骨。

除此之外,常用於補腎壯陽的食物還有枸杞子、花生、松子、葵花子、核桃、荔枝、黑芝麻、黑豆、豬腎、羊肉、海藻等。

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用正確飲食鞏固先天之本

我們無法改變承受自父母的先天精氣,但可以藉由正確的飲食,良好的飲食習慣,來充實氣血,調理脾胃,滋養腎精,達到後天補充先天的效果。

正確的飲食,除了要飲食均衡之外,更要特別吃一些補腎的食物。因黑色入腎,因此大部分的黑色食品都有補腎的作用,例如黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、黑棗、烏骨雞、黑海參、紫菜、海帶、桑椹等。

黑色食品的保健功效,與其含有的黑色素類物質有密切關係。黑色素具有清除自由基、抗氧化、降血脂、美容、抗腫瘤等多種功能。例如黑米,含有人體必需的十八種胺基酸,富含鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和天然色素,經常食用,能對心血管系統產生保護作用,並且有利於兒童發育,能促進產婦虛弱體質的康復。又如黑豆,則含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素等,維生素E的含量相 當於肉的七倍,這對於防老抗衰、美容養顏、增強活力都有很大作用。

腎虧(不論腎陰虛還是腎陽虛),皆可能導致腎臟功能失常。而中醫所說的「腎」並非單指人體的「腎臟」,而是一整套的系統性功能。綜合陳懿琳及日本潤診所的衛教資料,腎陽虛、腎陰虛所產生的症狀及應變對策也大不相同:

虛冷為主症狀的腎陽虛,透過保暖與藥膳輕鬆改善

腎陽虛以虛冷為主症狀,此類型的民眾多為雖然很冷,但卻常吃冷食、喝冷飲,又或穿著清涼待在冷氣房等,種種生活上的壞習慣日積月累所導致地慢性身體虛冷。只要可以重新檢視生活習慣,可以期待改善效果。



主要症狀包括:

總是手腳冰冷

下半身倦怠,腰膝痠軟容易冷

半夜上廁所,小便清、長

反覆罹患膀胱炎

虛冷時,腰部與關節疼痛

臉色白或黧黑(黃黑)

精神萎靡

清晨容易腹瀉

身體浮腫

舌淡苔白

男性容易陽痿早洩;女性容易宮寒不孕等

若有相關症狀,可以透過熱水袋、束腹溫暖腹部與腰部;或用保暖腿套溫暖腳踝、洗澡時泡腳等,不要冷到腳趾非常重要。此外,白天時不應吃、喝冷食、冷飲,晚上睡前,則可以喝一些無咖啡因的熱茶暖身。

可以透過攝取暖腎的食材改善此腎虧現象。首先推薦的食材便是蝦子,是魚貝類中最有暖身效果的食材。並能發揮增強精力的威力。除了蝦子外,鰻魚也對增強腎的能量有所幫助。

蔬菜的話,韭菜也有消除雙腿、腰部虛的功效,並可復原衰弱的腎。韭菜能入腎臟,有利腎氣滋養,除了能改善男性雄風之外,受月經遲來、小腹冷痛所苦的女性也可食用。


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