你知道半糖的茶飲含多少糖嗎

你知道半糖的茶飲含多少糖嗎

據美國醫學會雜誌（JAMA）發布的一篇研究顯示，每日攝取熱量有17~21%是來自添加糖的人，比起只有8%來自添加糖的人，死於心血管疾病的風險會高出38%。

過量的糖會對肝臟造成壓力，迫使它將更多的碳水化合物轉化為脂肪儲存，時間一久，容易造成脂肪肝，不僅如此，過量的糖分攝取也會提高你的血壓，以及造成身體慢性發炎，這些都是可能引發糖尿病或心臟病的危險因子。



"無糖"飲料真的不含糖嗎

依據《包裝食品營養宣稱應遵行事項》規定，飲品每100毫升含糖量不超過0.5公克、食品每100公克不超過0.5公克，即可宣稱「無糖」。但無糖飲料中的糖指的是游離糖，包括單醣（如葡萄糖、果糖）和雙醣（如蔗糖）

甜味劑分為天然甜味劑和人工甜味劑，像我們常見的各類糖醇、甜菊糖等都屬於天然甜味劑，阿斯巴甜、紐甜、糖精、甜蜜素等都屬於人工甜味劑。除了糖醇類的甜味劑，一般甜味劑通常甜度很高，通常是蔗糖的200至500倍，有的高達2000倍，用量很少就能夠達到與糖一樣的甜度。而且其在腸道中被吸收的速度要比單雙醣緩慢，所以引起人體代謝的變化不是特別大。

有研究指出，孩童期若食用大量含糖或添加人工甜味劑的食品，到成年時會特別偏好甜味；也有研究顯示，長期攝入含有人工甜味劑的食品，可能使胰島素分泌失衡，造成肥胖及第二型糖尿病，影響身體健康。

食藥署規定以全糖添加量所含為準，但這只包括茶飲本身，另外添加含糖物如養樂多、布丁，熱量不會算入，也就是總熱量會比標示還多，民眾更應留意。營養師表示，市面上半糖飲料普遍含有約30克糖，約等於6顆方糖，已經超過世界衛生組織（WHO）建議的理想值。

世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下，若是能減半至總熱量的5％以下更理想。營養師表示，一般人每日精緻糖最好不超過25公克，約5顆方糖。半糖手搖飲糖量照樣破表，若再加上配料，如：波霸、珍珠、小芋圓等，除了精緻糖量多，還額外攝取了接近1碗飯的熱量。

除了配料外，若喜歡喝有奶蓋的飲料，熱量藥直接加上200大卡。營養師也提醒，酸甜的飲料為了調整酸度，加入的精緻糖更是可觀，需要留意。



超級犀利士

精緻糖傷身 對身體有3大壞處

體重上升 小心脂肪肝

果糖代謝後，會直接經由肝臟儲存為脂肪，容易使人變胖、三酸甘油酯升高，更可能造成胰島素阻抗，增加得到糖尿病的風險。而內臟脂肪增加時，也容易形成脂肪肝。

尿酸增加 留意痛風

果糖在代謝過程，會使尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。

心血管疾病、失智風險高

精緻糖容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（AGEs），破壞血管的內皮細胞、增加體內的氧化壓力，提高心血管疾病的風險。也會讓大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞附近，降低認知功能。

營養師提醒，要想健康喝手搖飲，無糖茶飲基底絕對是首選，想喝甜的話，可選擇鮮奶，自帶天然乳糖甜味，加入的配料最好以新鮮水果為主，如水果茶。



各糖度含糖量

全糖：精緻糖60公克=熱量240大卡=15顆方糖

少糖：精緻糖50公克=熱量200大卡=10顆方糖

半糖：精緻糖30公克=熱量120大卡=6顆方糖

微糖：精緻糖15公克=熱量60大卡=3顆方糖

一分糖：精緻糖10公克=熱量40大卡=2顆方糖

無糖：精緻糖0公克=熱量0大卡=0顆方糖

（含糖量會依據不同店家的製作方式而有不同）

民眾應避免對甜味劑過度依賴，以免養成嗜甜的飲食習慣，不利健康，在選擇精製糖的替代品時，建議可優先選擇天然的蜂蜜或楓糖漿代替。