防癌食物清單

防癌食物清單 ,台灣腸癌的發生率逐年增加，自民國95年起腸癌罹患率位居全國癌症發生率的第一名。人體的共生菌99%居住在腸道內，數量高達數百兆，腸胃道功能會經由腸道-大腦的「腦腸軸線」（gut-brain axis, 也就是腸道-大腦間的交互作用）與大腦相互影響。國內外多篇研究指出，腸道菌種好壞會影響身心狀況，當腸道環境不利於益生菌生長時，會增加焦慮及類似憂鬱行為。

研究顯示菌落改變會影響情緒:包括慢性疲勞症候群(CFS)、心理壓力程度及心理狀態，而這些症狀在腸道菌落改善後明顯好轉。加拿大一項2013年的研究亦指出，腸道菌叢改變會影響類焦慮及憂鬱行為，以益生菌治療改善腸道狀況後會降低類焦慮及憂鬱行為之發生。



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罹患腸癌　8成與生活習慣有關

腸癌症狀常與腫瘤的生長情形及位置有關，約有20%是和遺傳、基因等因素有關，其餘80%是與

(1)高油脂飲食

(2)低纖維攝取

(3)肥胖

(4)缺乏運動

(5)吸菸

(6)生活習慣等有關。



均衡飲食6大類食物

在飲食保健上，基本就是均衡攝取六大類食物，趙美玲營養師建議，可搭配國健署推廣「我的餐盤」，多選用全榖雜糧類，每天至少佔有1/3的天然新鮮蔬果，增加膳食纖維與植化素之補充；在蛋白質部分，可優先選擇植物性或脂肪含量較低的優質蛋白質食物，如：黃豆及其製品、魚，海鮮、瘦肉等，並避免油炸和過度加工過的食物（如:油炸、加工製品、肥肉、動物外皮等）。

在烹調方面多選用清蒸、水煮、川燙、少醬料；水分的補充建議至少每公斤體重30ml，維持良好生活作息，如：培養運動習慣、規律排便)，才能遠離疾病的風險。

預防腸癌上身　良好飲食概念＋生活習慣不可少



每日三蔬二果不可少 www.dha.tw

每天至少要攝取三份蔬菜及兩份水果，建議可選擇含較多蔬果的餐點，或是自備水果取代不健康的零食，讓身心更健康、更快樂。

尤其建議要選擇富含水溶性纖維的蔬果(如：柑橘類、莓果類、芭樂、木瓜、奇異果、香蕉、木耳、波菜、胡蘿蔔、海帶、菇類、花椰菜等)。

水溶性纖維能延緩胃排空、增加飽足感、改善腸道功能之外，也是讓腸道益菌生長的重要關鍵之一，可降低負面情緒，改善焦慮與類似憂鬱行為，打造正能量體質。

若要預防腸癌，保健從日常開始，趙美玲營養師提醒，每天攝取足夠的蔬果，至少滿足「三蔬二果」之概念，亦可搭配未精緻的全榖雜糧類如：糙米、五穀、地瓜、南瓜等，以原形食物取代加工製品；烹調選購技巧採清蒸、水煮、少油炸、少醬料，且維持理想體重，並養成運動的好習慣，每天累積至少30分鐘(如:慢跑、走路等)，適量飲酒，不抽菸，才能「腸」保健康。犀利士 膜衣錠20毫克 , 了解晨勃消失的原因,才能再展雄風 , 早洩分三級,你屬於重度早洩嗎 , 正確的刷牙能減緩大腦老化