印加蘿蔔 瑪卡

印加蘿蔔 瑪卡

印加蘿蔔也就是俗稱的瑪卡, ( 植物或農作物,屬於食品或健康食品,非藥品類,不具治療功效,不可用於取代藥品治療疾病,避免延誤疾病治療時機 )

印加蘿蔔（學名：Lepidium meyenii Walp.）是十字花科獨行菜屬植物，葉子橢圓、根莖形似小圓蘿蔔。下胚軸肥厚，下胚軸與根融合，形成了一個粗糙倒梨形的塊根。根部的形狀和體積差距很大，有三角形、橢圓形或矩形。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。



威而鋼

原產於南美洲安第斯山脈秘魯中部的基寧和帕斯科海拔4000米以上山區。 秘魯（中部和南部）和中國（雲南、廣西和新疆）等部分地區均有引種栽培。生長條件非常苛刻，它只適宜生長在高原山區高寒地帶，要求晝夜溫差30℃以上、雨量充沛、周圍有淡水湖地區。

印加蘿蔔富含獨有的瑪咖烯、瑪咖酰胺等55種活力營養素，長期食用對改善氣血緩解更年期徵狀、恢復亞健康人群健康狀態有很好的調節作用。在南美的食用歷史已經有5000多年，傳統上用於強壯身體，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗貧血等。

印加蘿蔔瑪卡

印加蘿蔔含有豐富的人體必需氨基酸，印加蘿蔔的脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量占52.7%（其中，亞油酸18.5%、亞麻酸8.87%），含有芥子油苷、甾醇和鉀、鈣、鐵等。瑪咖脂類部位含有瑪咖烯及瑪咖酰胺及其他同系物。瑪咖烯和瑪咖酰胺被認為是具有促進性功能的有效物質之一，對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。

印加蘿蔔對提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、抗壓力、抗抑郁、促進前列腺健康、緩解更年期綜合征和促進骨骼關節健康等，均具有良好的調節作用

附上蘿蔔的功用

白蘿蔔含有相當多水分，以及蛋白質、醣類、脂肪、維生素與礦物質等營養成分，熱量非常低且富含膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，促進排便，對預防大腸癌和直腸癌很有效果，蘿蔔雖然性寒，但只有生食才會有寒性，秋冬盛產的時節天氣漸冷，非常適合食用蘿蔔滋養身體噢！

白蘿蔔熱量低，富含維生素C

白蘿蔔不僅熱量極低，還富含各種礦物質與維生素，維生素C具有抗老化、提升免疫力的效果，常攝取能打造不易感冒的體質，還可促進膠原蛋白生成，避免乾癢、過敏等問題。白蘿蔔富含膳食纖維與水分，能幫助排便順暢，整腸效果，可排出體內囤積毒素，與維生素C同樣具有使肌膚狀況變好的效果。

蘿蔔酵素助消化、預防改善高血壓 www.747.tw

日本藥劑師長島壽惠表示，對抗高血壓等生活習慣病，需要從運動和飲食雙管齊下。飲食方面，他特別推薦吃白蘿蔔泥，白蘿蔔的諸多營養，能改善血管、血液健康，有助降血壓和減肥。

白蘿蔔富含多種能夠分解澱粉、蛋白質、脂質的酵素，因此有助於減輕消化器官的負擔，讓體內消化吸收的速度更快、更順暢，讓胃部提早清空；而人體內與長壽有關的荷爾蒙和「抗衰老酶」，都是在空腹時更容易被製造。尤其是脂聯素，能幫助修復血管、預防動脈硬化，還能幫助多餘的鹽分排出體外，使血管得到擴張，改善高血壓。 延時持久用藥品 , 男性腰圍越粗，勃起功能障礙機率越高 , 喜達樂夫

白蘿蔔辛辣成分「異硫氰酸酯」抗氧化作用強

日本管理營養士森崎友紀也指出，蘿蔔的辛辣成分「異硫氰酸酯」，具備強力的抗氧化作用，能夠抗老、抗菌、抗癌。不過異硫氰酸酯以及蘿蔔的酵素，都會隨著加熱而喪失。

雖然花椰菜也同樣富含異硫氰酸酯，卻不適合加熱食用；而白蘿蔔磨成泥就可以輕鬆食用，甚至做為醬料的基底，當作沾醬使用，另外還有許多涼拌的菜色變化。