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中年男人冬季進補12款湯


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力不足,陽痿腎虧,冬季是中年男人進補的好時機。那麼中年男人冬季進補喝什麼湯呢?下面養生之道為您介紹中年男人冬季進補喝什麼湯,看看吧。

男人冬季進補湯1、沙參百合瘦肉湯

北沙參15克,百合30克,無花果5個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

將無花果洗幹凈,對半剖開。豬瘦肉洗凈,飛水。北沙參、陳皮、百合洗凈。將所有材料一同放入已經煮沸的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味即可飲用。功效:北沙參、百合和無花果都具有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,豬瘦肉營養滋陰,陳皮行氣健脾、燥濕化痰,這款湯可以滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便。

男人冬季進補湯2、蘿蔔鯽魚湯

鯽魚1條,白蘿蔔1根,蔥、薑、花雕酒、鹽適量。

鯽魚剖洗幹凈瀝幹水分,並用廚房紙巾擦幹表面的水分。蘿蔔去皮切成條狀。蔥打結。薑切片。鍋內熱油,爆香幾片薑片,放入鯽魚煎至兩面金黃。往鍋中加入足夠的水,加入蔥和剩下的薑,大火煮沸,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。撇去浮沫後轉中火,加蓋燉煮至湯呈乳白色,大約需要

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30分鐘的時間。然後加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,再加入適量食鹽調味,略煮即可。

男人冬季進補湯3、玉竹赤羊湯

玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克,鹽、蔥、薑、料酒適量。

將羊肉切塊在沸水中焯後,將水倒掉。將所有材料一起及蔥、薑、料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40-50分鐘(煲約2個小時),然後加鹽稍煮即可。

男人冬季進補湯4、洋參淮山排骨湯

洋參25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許。

制作方法:先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片,排骨斬件,備用。在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入全部材料,再改用中火繼續煲3小時,加入少許精鹽調味即可。

男人冬季進補湯5、蔬菜龍骨湯

豬龍骨1根,胡蘿蔔1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,薑8片,鹽、味精等調味料適量,香蔥少許。

龍骨洗凈,飛水,撈起放涼後用清水洗凈,放入砂鍋中,加入足夠的冷水,放入薑片、蔥段,用大火燒開,然後轉為小火,撇去浮沫。1個小時後加入胡蘿蔔繼續煲,過1小時候再加入蘑菇、西芹和玉米,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量的鹽、味精調味即可。

男人冬季進補湯6、鹿茸雞湯

鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克。

將嫩雞的翅膀肉洗凈,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。

男人冬季進補湯7、山藥羊肉湯

羊肉500克,山藥150克,薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內,焯去血水。薑蔥洗凈用刀拍破備用。淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

男人冬季進補湯8、強腎狗肉湯

狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、薑、鹽、味精適量。

狗肉洗凈切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,薑切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、薑入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然後一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗佈包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗佈包,即可食用。

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