自體免疫疾病不能吃什麼？自體免疫疾病是一類疾病，其特點是免疫系統攻擊身體正常組織，導致慢性發炎和組織損傷。雖然飲食並不能直接治療這些疾病，但一些
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風濕性關節炎：適度限制紅肉、食用大量的魚、豆類、堅果、蔬菜和水果，這些食物含有抗發炎的營養素，例如omega-3脂肪酸和抗氧化劑。
類風濕性關節炎：避免食用酒精、咖啡因、紅肉、高脂肪食物和加工食品，這些食物可能加重症狀和發炎。
自體免疫甲狀腺疾病（如甲狀腺功能低下症或甲狀腺激素過多）：碘是甲狀腺功能的重要元素，但攝取過多碘可能對甲狀腺疾病患者不利。在確定自己的碘攝取是否適中之前，最好避免過量攝取含碘食物，如海藻、碘鹽和某些海鮮類。
乳糖不耐症：這是一種消化系統疾病，患者無法消化乳糖（牛奶中的糖分）。對於乳糖不耐症的人來說，飲食中應該避免乳製品或限制乳糖攝取，並尋找替代品，如植物性奶製品。
自體免疫性腸炎（如克隆氏症或潰瘍性結腸炎）：對於這些疾病，飲食的影響因人而異。有些人可能需要避免高纖維食物、堅果、種子和粗糙的蔬菜，因為這些食物可能加重腸道炎症和症狀。其他人可能需要限制乳製品、麩質和人工添加劑，因為它們可能引發不適或過敏反應。建議與醫生或營養師合作，制定個人化的飲食計劃。
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在處理自體免疫疾病時，重要的是注意個人的身體反應和症狀。每個人的反應可能不同，因此最好諮詢專業醫療團隊或營養師，以獲得適合自己情況的飲食建議。
