飲食黃金鐵三角-植化素、高纖食物及水分
每年都有許多病患罹癌且不幸死亡，對此，日常飲食中可以注意「黃金鐵三角」，來有效預防大腸癌，飲食黃金鐵三角，分別為植化素、高纖食物和足量水分。應該要維持健康的生活作息，並且定期做檢查。
飲食黃金鐵三角 ( 男性功能也有鐵三角: 威而鋼 , 犀利士 , 樂威壯 )
這些五顏六色的植化素，同時也參與了體內很多抗氧化、抗菌、免疫調節、細胞分化的作用，在眼睛、心血管、腸胃道、骨骼保健上具有許多特定功效。根據不同植化素的化學結構，主要可以分為以下這幾種
：類黃酮類、類胡蘿蔔素類、酚酸類、有機硫化物等。
因此，飲食中建議可以多元的選擇不同顏色的蔬菜、水果，當餐桌上的顏色越豐富，身體的保護力也就越強大喔！
植化素
β-胡蘿蔔素：胡蘿蔔、番茄、南瓜、芒果、哈密瓜。
兒茶素：綠茶、蘋果、柿子、黑巧克力（75%以上）。
蘿蔔硫素：綠花椰菜、芥藍、高麗菜、大白菜。
高纖食物
全榖根莖類：糙米、地瓜、燕麥。
豆類：豆腐、豆漿、豆干。
蔬菜：地瓜葉、菠菜、香菇、金針菇。
水果:柳丁、聖女番茄、黑棗。
堅果：葵瓜子。
水分
每日攝取水量＝體重（kg）×30-35
大腸癌為十大癌症之首，目前大腸癌跟生活習慣有關的危險因子有16項。其中證據力較強的「明確」危險因子有9項，分別是肥胖、加工肉品或紅肉、膳食纖維不足、抽菸、喝酒、糖尿病、發炎性大腸炎、缺乏身體活動以及缺乏鈣和維生素Ｄ。
證據力較弱的可能危險因子有7項，分別是攝取含糖食物及含糖飲料、接受抗生素治療、病原菌增生、輪夜班、接受特定的癌症治療、膽囊切除以及有子宮內膜癌者。( 注意大腸癌當心身體這七個狀況 )
9項明確的危險因子
缺乏身體活動
換句話說，日常生活中多活動的人可以減少24%大腸癌發生，主要是因為可以減重和減脂，降低胰島素濃度和發炎反應。另外，多活動可增加腸道蠕動，減少糞便在腸道的時間。有研究指出，如果每周看電視的時間大於14個小時，就會增加大腸癌的風險，因此平常坐太久的話，就需要起來動一動，讓肚子蠕動一下。
缺乏鈣和維生素Ｄ
鈣離子可以結合膽酸和脂肪酸，減少它們在大腸中對黏膜的損害，也可以直接減少大腸細胞不正常的分化。有研究指出，補充鈣離子可以減少腺瘤和大腸癌的發生，但也有研究不支持這個論點。同樣的，血中的維生素D不足跟大腸癌發生有關，如何補充還有爭議。而多吃一些含鈣高的食物和曬太陽是可以先做到的。
肥胖
肥胖有較高的風險罹患大腸癌，減重的話風險是可以降低，這跟代謝症候群、胰島素阻抗和全身性的發炎有關。腹圍大的人（胖肚子）特別危險，男性腰圍大於100公分、女性大於95公分，大腸癌風險會增加53%；若BMI超過29的人，風險會增加45%。
加工肉品或紅肉
加工食品中含亞硝基化合物，肉品經過高溫烹調會產生雜環胺（heterocyclic amines，HCAs）與多環芳香烴炭化合物（polycyclic
aromatic hydrocarbons，PAHs）等致癌物質。若每天多吃50克的加工肉品（約一條熱狗）會增加約18%大腸癌風險，每多吃100克的紅肉會增加17％大腸癌風險。加工肉品（例如：香腸、培根、火腿、熱狗、漢堡肉、牛肉乾、肉鬆、鹹豬肉和其他燻製、醃製肉類）已在2015年被WHO的國際癌症研究中心列為一級致癌物，應避免食用，而紅肉則被認為「可能」增加大腸癌風險，目前被列為二級致癌物，是因為紅肉中的血基質鐵，會增加氮硝基化合物的毒性，建議仍可食用，平時避免高溫烹煮和過量攝取即可。
膳食纖維攝取不足
膳食纖維在腸道中會發酵成短鏈脂肪酸，如：酪酸鹽，而酪酸鹽本身有抗細胞增生的好處。高纖則有助糞便成型增加排便。膳食纖維攝取不足容易有胰島素阻抗產生，增加大腸癌風險。
抽菸
香菸的致癌物質會經由血液循環到大腸致癌，也會增加大腸息肉發生。長期的追蹤發現，持續抽菸或斷斷續續抽菸都會增加罹癌風險，特別是直腸癌的發生，相對風險多1.18倍；每天兩包會增加40%的風險，死亡率會多兩倍。
喝酒
喝酒會影響葉酸，維生素A、B代謝，酒精的代謝物乙醛對大腸細胞也有毒性。每日飲酒量超過三杯（平均酒精量45克/日）的人，危險增加1.4倍。每日安全的飲酒量是男性2杯，女性1杯紅酒。
糖尿病
糖尿病患者有長期的胰島素阻抗（胰島素上升）會增加30%的罹癌風險，因為胰島素是腸壁黏膜重要的生長因子，可刺激大腸腫瘤細胞的生長。
發炎性大腸炎
發炎性大腸炎是指克隆氏症和潰瘍性結腸炎。長期的大腸發炎、免疫改變和腸道菌失衡會增加致癌的風險。
根據美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的成果顯示，每天1杯優格，就能降26%罹患大腸癌風險。優格可補充蛋白質和鈣質、提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘。此外，優格也是平常攝取乳製品的重要類型，每天只要1小杯，不僅能增加飽足感，更是解饞最好的甜點。
但要注意的是,大部分的優格製品為了提升口感，會在優格中加入大量的糖，而且優格本身就有脂肪和熱量，因此不適合減肥以及糖尿病患者飲用，否則可能會有糖分攝取過多的問題。( 多吃這些食物可以達到抗癌的作用
大腸癌高危險族群（肥胖、抽菸、飲酒、有大腸癌家族病史者或是曾有潰瘍性大腸炎或克隆氏症），可提早至35-40歲就安排大腸癌篩檢。他也提到，自費的無痛大腸內視鏡技術成熟且已相當普遍，若在檢查過程中發現癌化風險高的腺瘤性瘜肉，可在檢查時同時切除，早一步阻斷癌化的風險。
