常吃堅果有助改善性功能
勃起功能障礙（ED）意指週期性或反覆性無法勃起，因而無法達到滿意的性表現。原因可能出在阻塞動脈的飲食習慣。勃起功能障礙和頭號殺手冠狀動脈疾病是同一種疾病，只是兩種不同症狀罷了──動脈發炎、栓塞和損傷—無論受影響的器官是哪個都一樣。
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動脈硬化是一種全身性失調，會影響全身所有主要血管。動脈硬化會導致陰莖軟化，因為變硬的動脈無法放鬆擴張，讓血液流通，因此勃起功能障礙可能只是全身性失調的冰山一角，三分之二因為胸部壓迫痛而去急診室報到的男人，陰莖好幾年前早就在警告他們血液循環有問題。
動脈硬化為何會先找上陰莖？陰莖動脈的粗細只有導致「動脈狹窄」的心臟冠狀動脈一半，而心臟感覺不到的血小板數量可能阻塞一半陰莖動脈，症狀都彰顯在血液流通上。這就是為何勃起功能障害被稱為「陰莖的心絞痛」
為什麼吃堅果有助改善性功能呢？主要是因為勃起取決於神經細胞和血管之間複雜的相互作用，過程中需要一氧化氮（NO）幫助陰莖的肌肉組織產生並能夠放鬆而勃起。堅果中含有抗氧化劑和精氨酸，精胺酸能促進一氧化氮的製造、放鬆血管，是1種能增加血管擴張的化合物。
據西班牙研究發現，每天吃一小把堅果，就能改善精蟲品質，營養師提醒，堅果也要選對，強健雄風最重視鋅，除南瓜子外，也可選擇松子和葵花子。根據西班牙依維爾基里大學以119位18歲到35歲的男性進行測試，一組讓他們每天吃60克包括杏仁、榛子和核桃等的堅果，另一組不吃堅果，連續14週後測試他們的精蟲品質。研究結果顯示，每天吃堅果的男性較不吃堅果組，精蟲數高出14％、精蟲運動形態高出6％，活動率也高出4％，容易引起不孕的「精蟲DNA碎片化」的程度也大幅降低。
研究一共花費14周進行這項實驗，比較2組同樣飲食內容的男性，其中1組每天攝取60克的堅果，相當於約2把杏仁、榛果和核桃，結果與沒有攝取堅果的組別比起來，飲食中搭配堅果在勃起和性功能方面都有顯著的改善。
過去有研究顯示，日常飲食中攝取堅果可以提高精子質量，最近使用相同的數據進行再分析，但著重於性功能和勃起的影響。研究也確實表明了，在飲食中加入堅果可以改善性高潮和性慾。
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